Heute habe ich nur einen kleinen, süßen Samstagseitopf für euch.
Die Markgräflerin hat nämlich wieder mal ihre Vorräte durchforstet und noch Dosenpfirsiche entdeckt. Die waren zwar noch eine zeitlang haltbar, und eigenlich habe ich die ja für Kuchen vorgesehen, aber ich hatte plötzlich Lust darauf.
Bitteschön – Milchreis mit Zimtzucker und Dosenpfirsiche (halbe Frucht in leichem Zuckersirup, in dünne Spalten geschnitten).
Milchreis
Zutaten
• 1 Liter Milch
• 100 g Zucker
• 1 Prise Salz
• etwas geriebene Zitronenschale
• gemahlene Vanille
• 250 g Milchreis (Rundkornreis)
Milch mit Zucker und Salz, Zitronenschale und Vanille aufkochen, den Milchreis einrieseln lassen, 30 Minuten im offenen Topf auf niedrigster Stufe köcheln lassen. Dabei öfters umrühren.
Zusammen mit Pfirsichen oder anderem Obst anrichten und mit Zimtzucker bestreuen.
Rice pudding
Ingredients
1 litre milk
100 g sugar
1 pinch of salt
some grated lemon peel
ground vanilla
250 g short grain rice
Instructions
Bring milk with sugar and salt, lemon peel and vanilla to the boil, let the rice trickle in, then simmer for 30 minutes in an open pot at the lowest setting. Stir frequently.
Serve with peaches from the can or other fruit and sprinkle with cinnamon sugar.
Lebensart im Markgräflerland 
Das bringt mich auf eine Idee ! Liebe Milchreis, auch wenn ich ihn alleine essen muss 😉
Da habe ich keine Probleme – der Markgräfler meint, ich mache viel zu selten Milchreis 😉