Essen & Trinken, Food

Erfrischende Wassermelone

Wassermelone – sie erinnert uns an Italien, schmeckt 100-prozentig nach Ferien und ist am besten, wenn man sie mit den Händen isst und der süße Saft aus den Mundwinkenl über’s Kinn tropft.
Und ausserdemist sie auch noch durstlöschend und gesund:

Der essbare Anteil der Frucht besteht zu rund 95,8 % aus Wasser, 0,2 % Fasern, 0,2 % Protein, 0,2 % Fett, 3,3 % Kohlenhydraten und 0,3 % Mineralstoffen, sowie Vitamin A und C, und dem zu den Antioxidantien zählenden roten Farbstoff Lycopin.

Quelle: Wikipedia

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