Wehr – Lebensart im Markgräflerland

Auf unserem Heimweg vom Zwei-Brückenschwimmen in Mumpf machten wir eine Schleife über Wehr/Enkendorf, um uns mal das Brauhaus Meier anzusehen.
Vom „Enkendörfler Saufaus” hatte ich euch ja schonmal berichtet.
Das kommt aber nicht vom Brauhaus Meier, sondern von einem Kollegen, der seine kleine Haus-Brauerei nebenan hat und von Beruf Tierarzt ist.
Beides vorzügliche Craft-Beers, das heißt handwerklich hergestelltes Bier, das immer nur in kleinen Mengen gebraut wird.
Am späten Nachmittag war hier noch nicht soviel los, das ändert sich gegen Abend, meinte der Wirt.

Wir haben uns in den Schatten gesetzt und probiert. Das Bier hat uns sehr gut geschmeckt.
Solltet ihr mal in der Gegend sein, müsst ihr unbedingt im Brauhaus Meier vorbeigehen – und es ist ja bald wieder Oktoberfest-Zeit, da würde ein Ausflug nach Enkendorf ganz gut passen, findet ihr nicht?
Essen kann man hier natürlich auch etwas. Da wir unsere Bäuchlein aber schon beim Fischessen in Mumpf gefüllt hatten, werden wir ein anderes Mal auch was von der Speisekarte probieren.

Hinter dem Biergarten befindet sich dann auch die Tierarzt-Praxis mit Pferdeställen und der „Pferdetränke”. Geht man ein kleines Stück weiter, kommt man an einen Fußweg, der an einem Bach (Hasel) entlang führt. Der Bach Hasel mündet kurz darauf in die Wehra.

Warum hat eigentlich noch keiner gefragt, welches Bier wir zu unseren Oktoberfest-Spezialitäten getrunken haben??? Hier ist die Antwort, falls es jemand wissen will: Enkendörfler Saufaus! – von einem waschechten Bayern gebraut, der sich ganz in unserer Nähe niedergelassen hat. Man muss aber nicht dorthin fahren, denn der Metzger unseres Vertrauens hat das Bier meistens auf Vorrat – ausser es ist gerade Oktoberfest, dann kann es schon mal sein, dass es gerade ausverkauft ist. (Wir hatten uns zum Glück schon eine Woche vorher damit eingedeckt…)

saufaus3 — Lammhaxen, Kartoffelknödel, Bayrisch Kraut und Enkendörfler Saufaus!

Why has no one asked yet what beer we drank with our Oktoberfest specialties? Here is the answer for those who want to know: Enkendörfler Saufaus! (drinkup from Enkendorf) – brewed by a real Bavarian, who has become settled quite near to where we live. But you must not go there, because the butcher we trust has the beer on stock – except it’s just Oktoberfest, then it can sometimes be just sold out. (Fortunately we had stocked up a week before …)