Am Nachmittag unseres freien Tages sind wir noch ins Museum von Douarnenez gegangen.
Dort gibt es eine interessante Ausstellung zum Thema Sardinenproduktion, aber vor allem verschiedene Boote. Dazu gehört der Museumshafen auf dem Flüsschen Rhu, den wir uns auch angesehen haben. Danach ging es zum Abendessen in eine Crêperie.
Eigentlich hatte an diesem Abend ein Fischrestaurant im Hafen von Rossmeur auf unserem Programm gestanden. Wir mussten aber feststellen, dass genau an diesem Tag noch Vorsaison-Ruhetag war.
(Restaurant „Le Bord’eau” – 62, rue Anatole France, 29100 Douarnenez).
Vor dem Museum
Im Museumshafen
Der Schiffsfriedhof
Bei einigen Schiffen darf man sogar zur Besichtigung an Deck…
Ach ja, in der Kombüse braucht man natürlich auch Kochgeschirr…
À propos „Kombüse”… wäre es nicht langsam mal Zeit für’s Abendessen? Ein letzter Blick von der Brücke oberhalb auf den Port Rhu:
Unterwegs kommen wir an schönen Hortensien vorbei…
Über die Crêperie au Goûter Breton „Chez Tudal” steht im Prospekt des Office du Tourisme von Douarnenez geschrieben:
Tuerie de crêpes depuis 1951. Garniture généreuse et beaucoup de beurre. Une des meilleures crêperie de Bretagne.
Ein Gedicht von Pfannkuchen seit 1951. Großzügig belegt und viel Butter. Eine der besten Crêperien in der Bretagne.
…das können der Markgräfler und ich nur bestätigen. In dieser Crêperie bleibt, was Crêpes betrifft, kein Wunsch offen.
Als wir kamen, waren die meisten Tische schon besetzt oder reserviert. Ein weiterer Hinweis darauf, dass diese Crêperie absolut hip ist. Die Gäste waren überwiegend Franzosen.
Und wir hatten Glück, denn der Wirt machte uns zwei Plätze an der Theke frei.
Zum Apéritif (Pommeau / Kir lichou = Weißwein oder Cidre mit mûre =Brombeer-Sirup) gab es Salami statt Erdnüsse…
Die Markgräflerin hatte eine Galette mit Kartoffeln, Speck und Käse ausgewählt, der Markgräfler eine mit Andouille (Räucherwurst mit Kutteln).
Dazu eine Flasche Cidre artisanal.
Zum Dessert gab es ein Crêpe mit Rhabarberkompott für den Markgräfler und die Markgräflerin bestellte ein Dessert von der Tafel, die über dem Tisch hing:
Ein Crêpe mit Erdbeeren, flambiert mit Lambig (Bretonischer Apfel-Brand).
Und mit einem Blick über meine rechte Schulter konnte ich dabei zusehen, wie die Crêpes gemacht werden. Und es stimmt – hier ist reichlich Butter im Spiel, man beachte die große Schüssel rechts im Bild.
Zum Abschluss noch einen Café – hier konnte man seinen Kaffee nach Provenienz auswählen – ich habe einen aus Kolumbien probiert (Colombie), der Markgräfler einen aus Äthiopien (Ethiopie).
Satt und zufrieden machten wir uns auf den Rückweg ins Hotel…
Fortsetzung folgt…
Lebensart im Markgräflerland 
In der Normandie haben wir auch einen Pommeau probiert (gelagerter Calvados mit herbem Apfelsaft gemischt und danach noch ein paar Jahre ins Eichenfass), war sehr gut – natürlich auch die verschiedenen Crêpes 🙂
Ja, der Pommeau ist was Feines. Davon gibt es sowohl bretonischen als auch aus der Normandie. Und natürlich die Crêpes…. Ich habe mir Buchweizenmehl mitgebracht und Farine de Froment (Weichweizenmehl) und natürlich auch ein Rezeptbüchlein. Ich wusste gar nicht, dass man Crêpes auf so viele verschiedene Arten zubereiten kann – nicht nur was den Belag betrifft, sondern auch die Zusammensetzung von Mehl, Milch, Eiern und Butter, mit Zucker oder ohne Zucker… 🙂