Schnelles Essen zwischen der Adventskalender-Backerei. Für zwei Personen. Für den Burger 400 g gehacktes Rindfleisch mit Salz, Pfeffer und etwas Worcester Sauce würzen. Das Fleisch zu zwei großen, flachen Frikadellen formen. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, die Frikadellen darin von beiden gut anbraten. Pro Person zwei Vollkornbrotscheiben toasten, Hamburger Sauce (Homann) auf eine Toastscheibe geben, den Burger darauflegen, nochmals Sauce darauf geben und mit dem zweiten Toast bedecken.
Dazu Feldsalat mit Joghurtsauce und mit einem halbhart gekochten Ei servieren.
Lebensart im Markgräflerland 