Also irgendwie erinnert mich das Getränk ein wenig an Mojito oder Caipi – aber es soll ein Hugo Cocktail sein, nach einem Rezept, das in einem Werbeprospekt abgedruckt war. Für mich ein wenig zu viel Limette, die den Holundergeschmack etwas verdrängt hat. Aber meinem Mann hat’s geschmeckt. Für`s nächste Mal werde ich mich auf ein Scheibchen Limette, so wie es in anderen Rezepten beschrieben ist, beschränken…
Übrigens: Statt des Prosecco haben wir natürlich einem Markgräfler Winzersekt verwendet!
Ricetta Apéritivo
Zutaten:
150 ml Prosecco
2 cl Holunderblüten-Sirup
2 Minzeblätter
1 Limette (1 Scheibe Limette)
Mineralwasser
Und so geht’s
Die Limette vierteln, dann über einem Sektglas (?) auspressen. ( 1 Limettenscheibe in eine Glas geben)
Erst Limettenschalen zugeben (spätestens hier müsste man sich fragen, was für große Sektgläser hier benutzt werden…)
danach den Holundersirup, 1 Eiswürfel und die Minzblätter. Zum Schluss mit dem Prosecco und einem Schuss Mineralwasser auffüllen.
Lebensart im Markgräflerland 
liest sich ausgesprochen erfrischend 🙂
lieben Gruss
sonja
Ja, aber ehrlich gesagt reicht’s jetzt mal nach dem vielen Holunder. Aber meine Rosen fangen an zu Blühen, da gibt es auch noch einige Dinge, die ich ausprobieren möchte.
Der Holunderblüten Pudding ist auch sehr erfrischend und lecker!
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28. April – Hugo hat Namenstag!!!
Rezept für Hugo